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熊本「千興ファーム」ロース馬刺しセット(300g)

熊本「千興ファーム」ロース馬刺しセット(300g)

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販売価格  :
4,980円
 ( 税込 )
購入数  :
-


完売しました。

 





熊本県にある日本最大の馬肉専用工場を持つ「千興ファーム」の直営店で、本場熊本で200年以上の歴史を刻んできた老舗馬肉料理専門店「菅乃屋」 のロース馬刺し。
ロースは赤身の中でも とても柔らかく、馬刺しの旨味がギュッと凝縮されており、口に入れた途端、質の高い甘味を感じ、さらに後味がさっぱりしていて、非の打ちどころがありません。

そんな「菅乃屋」さんは、熊本県にある日本最大の馬肉専用工場を持つ「千興ファーム」の直営店で、今回はカナダで生まれ育った馬を熊本県の豊かな自然の中にある自社牧場に移し、阿蘇の伏流水と穀物で愛情たっぷりに育てた馬を使用しています。
「千興ファーム」は日本で唯一、飼育から加工まで全て一貫した管理を行なっていることで知られ、衛生管理が徹底されていることはいうまでもなく、新鮮さそのままに加工してお届けしているので、安心して美味しく食べられます。
今回は、馬刺しの中で最も人気のある部位「ロース」を、100g前後のブロックにしたものが3つ、合計300g以上を、鮮度そのまま冷凍し、冷凍便でお届けします。
一般的に、牛肉や豚肉は、熟成させることで旨味が増しますが、馬刺しに限っては、新鮮なものが一番美味しいとされています。
「菅乃屋」さんの馬刺しは新鮮さのレベルが全く違うので、美味しさの次元が違います。
馬刺し専用のタレを10袋お付けし、冷凍便でお届けします。


主な仕様


■商品番号: A180407001
■メーカー:叶迢サフォーム
■内容:馬刺しロース100g×3p(合計300g以上)、馬刺し専用タレ5g×10袋
■原産地:カナダ(熊本で飼育後、熊本で加工)
■賞味期限:冷凍で6カ月
●お届け:5〜10日前後

冷凍便送料 650円

一都六県以外へのお届けはできません。


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