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高級魚「のどぐろ」味わいセット(一夜干し×4、煮付け×2)

高級魚「のどぐろ」味わいセット(一夜干し×4、煮付け×2)

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販売価格  :
4,580円
 ( 税込 )
購入数  :
 セット


最近、注目されている高級魚 “のどぐろ”は、一度口にするとその美味しさは やみつきになるほど。
そんな“のどぐろ”を、門司の水産仲卸会社にお願いして、お手頃価格で提供できることになりました。
一夜干し、煮付けとも高級料亭などでしか味わうことのできない 贅沢な美味しさなので、ぜひご家庭でお楽しみください。

一夜干しは、手間ひまかけて一枚一枚丁寧に開き、こだわりの塩加減で一夜干しにすることで、身が締まり、“のどぐろ”の特徴の上質な旨みを更に引き出しています。
脂の乗りは抜群、うっかりしているとすぐに炎が上がるほど。焼き上げた“のどぐろ”を口に入れると、じんわり出る脂の旨味、ホクホクの柔らかで癖のない味で、 まさに極上の高級魚の“開き”と実感できます。
煮付けは、綺麗に処理したあと、食べやすいように切り身にして、秘伝の甘辛煮出し汁で煮付けにしたもので、“のどぐろ”本来の旨みを生かす為、絶妙な味加減で仕上げ、煮汁に脂が溶け込んで、絶妙な旨味が出て、残った煮汁をご飯にかけて食べたくなるほどの美味しさです。
その身は、口に入れると、上品な甘みを含んだ旨味が一気に溢れ出し、その食感はとろける程やわらかです。 一夜干しは、70g以上の開きが1尾づつ密封パックされているので、食べる分だけ解凍して焼いてお召し上がりください。
煮つけは身と煮汁が120gの密封パックになっているので、袋のまま湯煎するか、器にあけて電子レンジで温めてもOKです。



主な仕様


■商品番号 :A181006001
■原材料 :
★一夜干し=あかむつ(下関産)、食塩、酸化防止剤(カテキン、VC)
★煮付け=あかむつ(山口県産)、みりん、醤油加工品、三温糖、米発酵調味料、醤油、水あめ、食塩、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤(原材料の一部に小麦・乳・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
■内容量 :のどぐろ一夜干し 約70g×4、のどぐろ煮付け 約120g×2
■原産地 :日本
■賞味期限 :製造から180日
■配送状態 :冷凍
■限定:150セット
■お届け:5日〜10日前後

冷凍便送料 650円(一都六県一律)

一都六県以外のお届けはできませんので、ご注意ください。


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