お買い物かご | 注文状況照会 | マイページ | お客様センター
|
    トップページ     放 送 紹 介 商 品 厳選おすすめ商 品
会員の方はログインしてください。


放送紹介商品
厳選おすすめ商品


ご利用案内
お買い物かご
注文履歴


HOME
タイムテーブル
インフォメーション


電話でのお申込み
月〜土:6〜20時
0570-00-1795

電話でのお問合せ
月〜金:10〜18時
048-658-8150

E-mailでのお問合せ
↑click↑


トップページ > 放送紹介商品 > ラジオショッピング
数の子たっぷり「こだわり 糠にしん」(500g前後×4尾)

数の子たっぷり「こだわり 糠にしん」(500g前後×4尾)

前の商品 次の商品


販売価格  :
4,980円
 ( 税込 )
購入数  :
-


完売しました。

 





焼き魚好きの多くの人が食べた瞬間、その美味しさに言葉を失うほどの逸品。
魚好きを自称している方は必ず召し上がってください。感動ものです。
道内のごく一部でしか販売されていない特別生産品で、限定150セットのみです。

『糠にしん』は道北の日本海側に位置する留萌沿岸地域で生まれた加工食品で、近海で水揚げされたニシンを保存するために糠漬けにした郷土食です。
現在、近海もののニシンが激減したため、代わりに北太平洋で栄養満点に育った脂乗りのよい美味しいニシンが使われるようになりました。
糠漬けにする事で脂の乗った 旨味がギュッと凝縮されます。
この『糠にしん』には、北太平洋で獲れるニシンの中でも、その質の高さと、世界一脂乗りが良いとされているアラスカ産のニシンを使い、内臓を取り出し、そこに ロシア産の数の子を差し込んで、昔ながらの伝統の技で、職人が一本ずつ手作業で漬け込み、じっくりと時間をかけて熟成させたもの。
別々の ニシンと数の子を使理由は、魚体は卵を持つと卵に栄養を取られて身が細くなり、美味しくなくなるからで、この『糠にしん』は一番美味しい時期のベストな状態のニシンと、大きく成熟した数の子を入れるというわけ。これが、 “ダントツ一番の美味しい焼き魚”の秘密です。
糠漬けに使う米糠に選りすぐった北海道産のものを使っており、食べやすい甘口に仕上がっています。
冷蔵庫で完全に解凍し、焼く前に表面の糠を水できれいに洗い流して、食べやすい大きさに切り、グリルなどで中火でじっくりと焼き上げてください。
塩抜きの必要はありません。 この美味しさを知らなかったら、焼き魚の醍醐味をまだ知らないと言っていいでしょうね。



主な仕様


■商品番号: B191102001
■内容量:1尾約500g×4尾
■原材料:にしん(アメリカ産)、数の子(ロシア産)、米ぬか(北海道産)、食塩、調味料(アミノ酸等)
■賞味期限:半年(家庭用冷凍庫で)
■製造:国産
※島しょ部を除く全国へお届け

冷凍便送料無料(離島を除く全国一律)

こちらも人気です。
北斗園謹製 特選 「熊野化粧筆」4本セット
北斗園謹製 特選 「熊野化粧筆」4本セット
テクノス セラミックソーラー紳士腕時計(シルバー)
テクノス セラミックソーラー紳士腕時計(シルバー)
テクノス セラミックソーラー紳士腕時計(ゴールド)
テクノス セラミックソーラー紳士腕時計(ゴールド)
ソーラーチャージ ハイパワーモバイルバッテリー
ソーラーチャージ ハイパワーモバイルバッテリー
キャメル100% 高級毛布(ダブル)
キャメル100% 高級毛布(ダブル)

ご利用案内 | 特定商取引法に関する表示 | お問合せ |    
Copyright© 2009 FM NACK5 Co., Ltd. & NACK5 PROJECT Co., Ltd. All rights reserved.